Spicy Korean Fried Chicken

Assalammualaikum...

Entry kali ini berbeza hahahah. Pernah dengar tak viral pasal one food ni? Spicy korean fried chicken?
hehehe penggemar makanan korea of course suka kanss??

Okay, first of all. Aku bukan penggemar makanan korea but certain tu kalau kena an tekak
melayu pekat aku ni. Okay lahhh....

SKFC ni famous kat kfry tp since Kuantan xda restoran tu so macam tiada peluang nak merasa..
Adik aku ni tak habis2 ajak cari kedai yang buat SKFC ni tp tulah aku malas na melayan..

Nak ayam goreng sangat suh MA buat . Lagi sedap! air tangan EMAK memang ler sedap oak weh! 
Then hari itu ada makan 1 tempat ni dgn family and ada yang jual SKFC ni. 6pcs RM10
Aku tak tahu mahal ke murah but the size tu kecil jer.. 

ooo not bad lah rasa dia. Then aku try buat sendiri.. HUH! lg sedap lahh
*Masuk bakul angkat sendiri.... hehehe

So since aku boleh buat and family and ada kawan2 minta aku buatkan then diorang ckp "Sedaplah fie"... So aku nak share lah resepi ni...

Bahan untuk ayam:
Ayam (peha, wing) - potong kecil so that cepat masak. 
Bawang putih 3-4 ulas & Halia 1 inch- tumbuk lumat
Lada hitam
Garam
Tepung gandum @ tepung jagung

Cara-cara:
First, you kena toskan ayam yang telah dibasuh. Tos sehingga kering la. 
Lumur dengan garam(agak-agak) + lada hitam + bwg putih & halia ditumbuk lumut
Then, kita perap ayam itu dalam 10 minit. 

After 10 minutes, time to fry the chicken. 
salut ayam tersebut dengan tepung. aku prefer t.gandum. Tp up to u gais. which one do u prefer
Goreng lah sehingga masak ayam tersebut 

Sementara menunggu 10 minit perapan tu kita wat lah sauce nya dulu.

Bahan untuk sos:
Bawang putih 3 ulas - ditumbuk lumat
Cabai kering kisar
Sos cili dan tomato
Air
Gula 
Madu
Garam

Cara-cara:
Tumis bawang putih sehingga kekuningan (sedap bau nya tu)
After that, masukkan cabai kering kisar dalam 2-3 sudu besar 
kalau cabai tu pedaihhhh. kurangkan tau !
Add the sauces dalam 3 sudu
Masuk kan air. kacau sehingga pekat.
sementara tunggu pekat.
Masukkan madu 1 sudu besar
Masukkan garam dan gula (agak-agak2)

sos tu akan okay kalau dah pekat. cukup rasa dan masam2 gituuu

Okay lastly, after the chicken is fried well.  Masukkan ayam ke dalam sos kita yang sedap enak tu. kacau sehingga sebati. 
Hidangkan dalam pinggan dan taburkan bijiran di atas ayam tersebut. So you all boleh
makan ayam itu dengan nasi panas or dimakan sebagai kudapan . 


Inilah hasil ayam goreng korea daku tu.. Harap menitik la air liur you all
hahahahah

Selamat mencuba 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pengalaman praktikal di DOSM Putrajaya

Image
Assalammualaikum. Hye everyone. Entry kali ini aku nak ceritakan kisah sepanjang aku menjalani latihan industri di DOSM Putrajaya. First of all, aku ambil jurusan statistik di UiTM. Untuk melengkapkan semester aku yang terakhir, aku perlu menjalani latihan industri tidak kisah di mana pun dan sebagai apa pun. Since jurusan aku ni ada Final Year Project (FYP) lebih kurang thesis laaa selama setahun iaitu semester 5 and 6. So, it's easy to student untuk buat LI di mana2 organisasi atau company.  There were many organizations that I have applied tp rejected due to my session. Maybe before aku dah ada yang applied and masuk so the companies berani reject aku. chewahhh!!! Antara organisasi yang aku applied adalah KWSP, TH, PERANGKAAN. All of this aku pilih di Kuantan, Pahang since aku stay Kuantan. Tapi kesemua organisasi ni reject aku huhu. Nak cry sgt. So, disebabkan aku ni nak tahu lah real work environment di Perangkaan, aku applied di HQ which is located at Putrajaya. Al
Read more

UiTM Tapah, Perak. Best ker??

Assalammualaikum, Bila aku dapat tahu yang kos aku akan ditukarkan ke Tapah. Okay aku rasa agak tak boleh terima lah. Sebab Uitm Seri Iskandar dah maju kot tapi tiba-tiba je tukar ke Tapah yang 'nothing'.  Satu kelebihan yang aku dapat, jimat lah satu jam something dari rumah aku di Kuantan. Tapi tulah, orang lain boleh je hidup dekat pendalaman why not us, right? maybe Tapah's environment tu lagi sesuai dengan we olls. hmmm *sigh Uitm Tapah memang dah lama wujud. Program Sn Aktuari dan Sn Comp under fakulti sains komputer dan matematik je yang ada kat situ. Others kat Uitm SI, Lendu and Jengka.  Untung dapat kelas and bilik dekat Fasa 2. Modern bulding. Tapi jauh lah dengan pagar Masuk/Keluar. Lebih kurang 500meter.  9km ke Pekan Tapah  -TF Value(Tempat students beli brg, aku syorkan beli lah secara borong) -KFC & Pizza Hut (Rasa-rasa nak hilangkan stress) 3km ke KTM  -Untunglah siapa yang duduk Ipoh atau KL (makin dekat, naik ETS jer
Read more

Degree di UiTM Kota Bharu

Assalammualaikum.. Hello everyone,  okay malam ni terasa nak menaip, huhu ^^ baru-baru ni keluar result UPU but tiada rezeki, confius juga kenapa xdapat bcz mostly my friends yg pandai-pandai tak dapat, maybe sbb layak ke penerapan UiTM Alhamdulillah, aku dapat continue degree in program sains statistik. Aku dari student pure math beralih ke statistik. Why? sorry :( aku tiada jawapan. Dari dulu orang tanya apa kau nak kerja sebenarnya for future when u apply this program as ur path. my answer: I don't know. seriouly, I love business, I love marketing. Tapi aku sedar aku tak hebat dalam benda ni. even aku ambil math, aku belajar subjek management, entrepreneur dan sebgainya tapi aku tak boleh score tinggi. plg pandai pon A- hahaha *k shame Bab2 kira memang aku ke arah itu lah, orang ckp susah yah aku admit memang susah n challenging but aku lagi rasa suka. sebab dia mencabar kita kan. hahaha K sambung semula pasal tajuk kita. Statistic is not reall
Read more